Journée d’échange sur les pratiques de compostage partagé et de lutte contre le gaspillage alimentaire à Tournai

Le 8 juin dernier à Tournai, Espace Environnement a animé une journée d’échange sur les pratiques de compostage partagé et de lutte contre le gaspillage alimentaire.  Cette rencontre était organisée par l’Intercommunale IPALLE dans le cadre de sa quinzaine de l’économie circulaire.  Elle a réuni de nombreuses communes voisines et des agents des Intercommunales wallonnes (Idelux, Hygea, Tibi, Bep, Intradel).  Au total, pas moins de 50 personnes ont participé au programme de la journée.

En matinée, une école d’Ath a présenté sa stratégie de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’AFSCA a rappelé les règles de sécurité de la chaine alimentaire et les Villes de Besançon et de Bruxelles ont partagé leur expérience en faveur du compostage collectif.  L’après-midi, tous les participants ont effectué un trajet en bus pour découvrir 3 bonnes pratiques : un compost de quartier animé par des bénévoles à Tournai, un jardin partagé situé au sein d’une cité sociale à Antoing et pour clore la visite, une école de Mouscron qui gère ses déchets organiques sur sa dalle de compostage.

Les participants sont repartis ravis de cette rencontre riche d’enseignements et sont certainement rappelés à se rencontrer de nouveau pour partager d’autres thématiques en faveur de l’économie circulaire.