Les fiches du « Défi Alimentation Durable » sont en ligne!

Apprendre au consommateur à s’interroger sur son alimentation, à respecter la nourriture et celui qui la produit, retrouver le plaisir de manger sain, local et de saison, découvrir les savoir-faire culinaires et la conservation des aliments, le tout en ménageant son budget et son temps : telles sont les lignes de force d’un Défi Alimentation Durable.

Dans le prolongement du Défi Alimentation Durable namurois, un kit d’animation a été élaboré, à destination des animateurs socio-culturels qui souhaitent aborder cette thématique avec leurs publics..

L’objectif ? Donner des ressources et éléments méthodologiques aux animateurs afin qu’ils puissent lancer un « Défi Alimentation Durable » avec des groupes constitués qu’ils accompagnent. Il présente également quelques notions clés liées à l’alimentation durable ainsi qu’une série d’activités qui peuvent être organisées dans le cadre du Défi. Sans se prétendre exhaustif, il référence également des animations et outils existants en éducation à l’alimentation.

Ce kit peut être téléchargé sur les sites d’Inter-Environnement Wallonie et d’Espace Environnement ainsi que sur le site defialimentationwallonie.be.